Endlich wieder „Schnitzel-Time“. Diesmal wurde im „Zum Hirsch“ Station gemacht. Hier die Bewertung. Fleisch: alles wunderbar in Ordnung. Aber kein Ober-Highlight, allerdings lässt die Aufteilung auf zwei Schnitzel-Stücke eine bessere Qualität vermuten Größe: War OK – zwei einzelne Schnitzel Panade: Sehr lecker und selbstgemacht Beilage: Gut gemachte Bratkartoffeln Grüne Soße: Sehr gut, allerdings fast ein Read more about Schnitzeln – Zum Hirsch[…]
Das war doch eine schöne Doku gestern und auch passend zum Beitrag von gestern (>>Link<<)
Endlich wieder „Schnitzeln“… Am Samstag war es mal wieder soweit: „Schnitzel-Time“. Zum Wettbewerb trat diesmal an: Das Frankfurter Schnitzel der Gaststätte „Zum Lahmen Esel“. Die Bewertungskategorien stehen zwar noch nicht final fest, aber hier mal ein Vorschlag: Fleisch: Standardware, relativ weich Größe: Im Mittelfeld anzusiedeln Panade: Fein, aber auch Fertigware Beilage: Bratkartoffeln, die gut durch Read more about Schnitzeln – Zum lahmen Esel[…]